La Blonde et le Vin - Cours œnologie Lille et dégustations de vins à Lille - Wasquehal

Audrey

Atelier ultra complet et ludique avec Anne-Sophie. Je repars avec des connaissances sur les différentes étapes de fabrication du vin, et sur une méthode de dégustation. Les vins proposés lors de la dégustation étaient variés, et l'association avec les tapas appréciés. Merci !

Joachim LEVY

J'ai participé à un atelier de dégustation de vin avec Anne-Sophie Giorgi. C'était une initiation pour moi. Anne-Sophie a su mettre tous les participants à l'aise, chacun avec son niveau de connaissance de l'oenologie. Elle s'est montrée pédagogue, à l'écoute de chacun et dans un cadre un peu ludique. Parfait pour un afterwork en entreprise. Je recommande La Blonde et le Vin pour vos événements personnels et professionnels.

Sébastien

Excellent moment passé en famille avec Anne-Sophie autour de cet atelier découverte. Passionnée, Anne-Sophie nous embarque dans le vaste monde viticole français entre Histoire et dégustations les 5 sens sont sollicités! Je recommande cette experience, tout le monde y trouve son compte, débutants comme experts.

Servane C

Nous avons passé un moment formidable avec Anne Sophie ! Sa passion est contagieuse, et elle la partage avec beaucoup d'humour et de gentillesse. Le cours a été parfaitement adapté aux connaissances de chacun, et nous avons tous énormément appris. Le contenu est très complet, et Anne Sophie a su répondre à toutes nos interrogations. Je recommande chaleureusement cette expérience.

Merci !

Julien Mauranne

SUPER !
Anne Sophie partage sa passion avec beaucoup de générosité.
Elle parvient à nous initier à la richesse et la complexité des arômes du vin nature nous rappelant au passage combien il est important de prendre soin de nos terroirs.
Avec une excellente pédagogie, elle nous a permis d’affûter nos sens et notre vocabulaire pour décrire chaque vin qu’elle avait rigoureusement sélectionnés.
Le tout dans une conviviale et chaleureuse, de petits tapas accompagnant chaque vins, venant chaque fois en magnifier les saveurs !
Un très bon moment et pour ma part un très beau cadeau d’anniversaire !
Impatient de faire l’atelier de dégustation sensorielle les yeux bandés.

Guillaume P.

Nous avons eu la chance de faire appel à Anne-Sophie pour la sélection des vins de notre mariage et nous sommes absolument ravis de son expertise et de son professionnalisme.

Nous avons particulièrement apprécié sa sympathie et ses conseils avisés sur les accords mets et vins, ainsi que sa capacité à nous proposer des vins originaux et de qualité.

Anne-Sophie a su nous surprendre avec sa sélection de pétillants originaux, parfaits pour clôturer notre mariage en beauté. Ses choix ont fait l'unanimité auprès de nos invités, qui ont été conquis par les saveurs de ces vins pétillants d'exception.

De très bons moments de dégustations !

Laurine LEMAHIEU (NOVA PINTE)

Anne Sophie GIORGI nous a guidé dans une dégustation intuitive grâce à ses nombreuses connaissances et sa passion du partage.

Une immersion impressionnante où les goûts, les odeurs et les sensations étaient à l'honneur : un masque pour se priver de la vue mais profiter pleinement des autres sens.

Elle source et sélectionne ses produits avec de belles valeurs : des producteurs passionnés donnant naissance à des vins naturels sans chichi ce qui se ressent à ma dégustation !

Nicolas Isambourg

Merci beaucoup Anne Sophie pour cette très belle soirée d'initiation à la dégustation du vin. Nous avons beaucoup appris. Hâte d'en refaire d'autres avec vous.